Avec VAM, le foodtruck Escapade Alsacienne apporte à vos événements toute la convivialité et la gourmandise de l’Alsace. Tartes flambées préparées à la commande, ambiance chaleureuse et service soigné : tout est pensé pour faire voyager vos invités le temps d’un repas.

Découvrez notre sélection de tartes flambées, entre grands classiques et recettes plus gourmandes.
crème oignon lardons
crème oignon lardons emmental
crème oignon carpaccio de bœuf, foie gras poêlé
crème oignon lardons
Mariages, événements d’entreprise, soirées privées ou festivals : notre foodtruck laisse à chaque fois un souvenir gourmand et convivial.
Voici les réponses aux questions les plus fréquentes concernant nos prestations, nos tartes flambées et l’organisation de votre événement.
Nous intervenons aussi bien pour des événements privés que professionnels : mariages, anniversaires, soirées d’entreprise, festivals, événements associatifs ou réceptions en extérieur. L’objectif est de proposer une prestation conviviale, gourmande et originale autour de la tarte flambée.
Il vous suffit de nous contacter en nous précisant la date, le lieu, le type d’événement et le nombre de personnes attendues. Cela nous permet de vous orienter vers une formule adaptée et de vous transmettre un devis personnalisé.
Notre carte comprend 11 tartes flambées, entre grands classiques et recettes plus gourmandes. Cela nous permet de proposer un choix varié, tout en gardant une offre claire, qualitative et adaptée à l’esprit du foodtruck.
Selon le lieu de votre événement, nous pouvons avoir besoin d’un emplacement adapté et facilement accessible. Les besoins précis peuvent varier selon la prestation, c’est pourquoi nous échangeons avec vous en amont afin de vérifier ensemble les conditions d’installation.